Livros

Molho de Salsa

(Fabiana F.) Olá meus queridos… Essa receita é minha dica para sexta-feira, fácil, prática, deliciosa e combina com massa, pão chapati, com panqueca e fica muito boa com um arroz fresquinho e bem quente… Ingredientes: – Salsa – muita salsa, não somente as folhas, os talos também – Azeite de …

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Molho de Mostarda e Mel

(Milena N.) Ingredientes: – Mostarda – 02 colheres (sopa) – Mel – 02 colheres (sopa) Preparo: Em um recipiente, junte as duas colheres de mostarda e mel, e misture bem até obter um molho homogêneo. Está pronto um delicioso molho agridoce, ótimo para comer com sala das e sanduíches, combina …

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Maionese de Soja

(Edna C.) Ingredientes: – 01 xícara (chá) de extrato de soja gelado – 01 colher (sopa) de caldo de limão – 01 colher (chá) de sal – Azeitonas picadinhas – Salsa/cebolinha picadinhas – Óleo de soja gelado Preparo: Colocar os ingredientes, com exceção do óleo, no copo do liquidificador e …

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Maionese de Berinjela

(Carolina V.) Ingredientes: – 01 berinjela grande – 02 colheres (sopa) de óleo vegetal (girassol, milho) – 03 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem – 01 colher de sopa de suco de limão peneirado – Sal e tempero a gosto Preparo: Descasque a berinjela e corte em cubinhos …

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Guacamole

(Milena N.) Ingredientes: – 01 abacate maduro – 01 tomate – ½ limão – Coentro, cebolinha, nirá e/ou salsa – Sal e pimenta a gosto Pode colocar também: azeitonas, alcaparras, orégano Preparo: Amasse o abacate com um garfo até formar uma pasta. Retire a casca e as sementes do tomate, …

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Pastel de Forno

PASTEL DE FORNO (Edna C.) Ingredientes: – 03 xícaras de farinha de trigo – 1 ½ colher (sopa) de fermento químico – 01 colher (chá) rasa de sal – 2 ½ colheres (sopa) de margarina vegetal – ¾ xícaras de leite de soja Preparo: Em uma vasilha grande, misture tudo …

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Pastel

PASTEL (Milena N.) Ingredientes: Use a mesma massa do chapati. Preparo: Com a massa aberta coloque o recheio (o de sua preferência), e feche unindo as pontas. Antes de fechar a massa, passe um pincel com água nas bordas para grudar melhor. Para fechar, amasse as bordas com um garfo. …

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