**Beijinhos Ingredientes:
– 01 lata de leite condensado de soja
– 06 a 08 colheres (sopa) de côco ralado
– 02 colheres (sobremesa) de creme vegetal
– Cravos para enfeitar
– Açúcar cristal para polvilhar (pode ser açúcar normal também)
Preparo:
Misturar tudo numa panela e levar ao fogo até ferver e soltar do fundo da panela. Enrolar com açúcar cristal e colocar cravinhos em cima, para enfeitar e dar um sabor especial.
**Cajuzinho
Ingredientes:
– 01 lata de leite condensado de soja
– 500 g de amendoim (torrado e moído)
– Açúcar
– 02 colheres (sopa) de cacau em pó
Preparo:
Depois de torrar e moer o amendoim, junte em uma vasilha o cacau e o leite condensado aos poucos, misturando bem a massa, até dar o ponto de enrolar. Depois de fazer a forma do cajuzinho, role-o no açúcar e decore com pedacinhos de amendoim.
**Brigadeiro
Ingredientes:
– 01 lata de leite condensado de soja
– 02 colheres (sopa) de margarina
– 03 colheres (sopa) de alfarroba ou cacau em pó
– 06 colheres (sopa) de cacau para confeitar
Preparo:
Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o cacau e as colheres de margarina. Misture bem até dar o ponto de enrolar (uns 10 minutos). Para decorar, pode passa-los no cacau em pó.
