Massa de Panqueca III

MASSA DE PANQUECA III

(Fabiana F.)

Queridos, eu já fiz todas essas receitas ficam maravilhosas…
Ingredientes:
– 01 copo de farinha de trigo
– ½ copo de maisena
– 01 copo de água
– 01 colher (chá) de fermento químico
– Folhas verdes: couve ou espinafre (colhido – simbiótico), ou salsa

Preparo:
Bata tudo no liquidificador e a massa está pronta. Esquente uma frigideira com um pouquinho de óleo, mais é bem pouquinho, e coloque um pouco da massa na frigideira. Deixe dourar e está pronta.

Sugestões para o recheio:
-Purê de abóbora: cozinhar a abóbora com pouca água, quando estiver cozida acrescente salsinha picada e um pouco de azeite de oliva.
-Berinjela refogada: cortar a berinjela, colocar em um recipiente e colocar sal, nela ainda crua, para tirar o amargo e para não ficar borrachuda. Deixe uns 30 minutos. Você vai perceber que vai criar uma água escura, descarte este água. Numa panela com óleo quente coloque a berinjela e temperos. Para ficar mais bonita acrescente tomates picados e deixe cozinhar, mas tem que mexer para não grudar. Está pronta uma berinjela deliciosa!

Se alimentar com sabor no simbiotismo é possível, basta usar a criatividade…

Veja Também

Congelamento de Ervas para Conservação

As vezes não utilizamos todos aqueles ramos de ervas fresquinhas, que compramos para determinadas receitas. …