Molho de Tomate com Manjericão

(Milena N.)
Ingredientes:
– Azeite de oliva – 01 xícara
– Tomate – ½ kg
– Manjericão a gosto
– Açúcar ou mel – 1 colher de chá (caso queira um molho levemente agridoce acrescente mais, a gosto)
– Sal a gosto

Preparo:
Lave bem os tomates e o manjericão, retirando os talos. Em um liquidificador, coloque o azeite de oliva, os tomates cortados, o manjericão, o mel e o sal, batendo bem até obter um molho. Está pronto um delicioso molho podendo ser servido com pão, macarrão, saladas ou como fluir a criatividade.

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