Mousse de Maracujá

(Milena N.)
Ingredientes:
– Manga Palmer – 02 unidades, grandes e bem maduras
– Maracujá – 01 unidade grande ou 02 pequenas
– Linhaça – 02 colheres (sopa)
– Açúcar ou mel a gosto

Preparo:
No liquidificador, bata a polpa do maracujá, separando um pouco da polpa sem bater, e c oe em peneira grossa. Bata novamente agora com a linhaça, até a linhaça soltar seu gel.
Acrescente a manga picada e o açúcar/mel, bata bem até formar um creme grosso.
Acrescente o restante da polpa do maracujá ao creme e mexa com uma colher.
Leve ao congelador por 03 horas e depois coloque na geladeira.
Caso queira que o mousse seja mais doce, acrescente açúcar ou mel.

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