Tahine (taíne, ou tahini) é uma pasta feita de sementes de gergelim (sésamo), um ótimo substituto para manteiga, margarina e creme de leite em algumas receitas. Rico em Cálcio.
Muito utilizado nas receitas árabes, pode ser encontrado com facilidade na maioria dos mercados, além de poder ser facilmente preparado em casa, pois utiliza apenas o gergilim.
Ingredientes:
- 02 colheres (sopa) de Tahine
- 02 colheres (sopa) de Mel
Preparo:
Em um recipiente, junte o Tahine e o mel, e misture bem até obter uma pasta homogênea.
Delicioso e nutritivo para comer com pão, biscoitos, bolos, frutas ou como a sua criatividade guiar.
