Torre Simbiótica

TORRE SIMBIÓTICA

(Fabiane F.)

Ingredientes:
– Abobrinha
– Berinjela
– Tomate
– Tempero a gosto
– Sal a gosto
– Azeite de Oliva extra virgem

Preparo:
Corte a abobrinha, a berinjela e o tomate em rodelas. Passe um fio de azeite de oliva em uma forma para não grudar no fundo, monte as torres colocando primeiro uma rodela de berinjela, depois de abobrinha e por último a do tomate.
Polvilhe os temperos que você gosta (sugiro orégano, pimenta calabresa e salsinha desidratada). Por último regue as torres com azeite de oliva e leve ao forno por uns 15 minutos com a forma coberta com papel alumínio.
Descubra a forma deixe assar durante uns 15 minutos e pronto. Sirva com pão sírio, torrada, arroz…

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