Cereja

A cereja é uma fruta pequena, redonda e geralmente vermelha (existem cerejas amarelas e roxas).

A cereja pode ser classificada segundo seu grau de acidez.

Contém proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B e C.

Quando consumida fresca, tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas. Como a cereja é muito rica em tanino, pode provocar problemas estomacais.

Não é aconselhável consumir mais de 200 ou 300 g da fruta por dia.

Nome científico: Prunus Avium

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