Pastel

PASTEL

(Milena N.)
Ingredientes:
Use a mesma massa do chapati.

Preparo:
Com a massa aberta coloque o recheio (o de sua preferência), e feche unindo as pontas. Antes de fechar a massa, passe um pincel com água nas bordas para grudar melhor. Para fechar, amasse as bordas com um garfo. Leve para o forno em uma forma untada e enfarinhada ou frite-os em óleo vegetal bem quente até dourar.

Dica: pode recheá-lo com o refogado de berinjela, o estrogonofe, tomate, tofú, manjericão, ou com algum tipo de doce… conforme sua criatividade.

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